Photo info Days of the blackbird
Blackbird in Essex, England
© Bill Coster/Alamy

Corba Minestrone

Započeo TanjicA, Septembar 26, 2009, 22:47:03

prethodna tema - sledeća tema

0 članova i 1 gost pregledaju ovu temu.

TanjicA

Corba Minestrone

Potrebno je:
- 50 g pasulja, 1/2 glavice kupusa
- glavica crnog luka, veci krompir
- 2 korena sargarepe
- 1/2 kg oljustenog paradajza
- 50 g pirinca
- 2-3 grancice lista celera
- cen belog luka, malo persuna
- 1,5 l supe od kocke, biber
- strugani parmezan

Opran pasulj, pustiti da provri, ocediti, naliti drugu vodu i ostaviti da stoji nekoliko sati. Zatim pasulj opet ocediti od vode, staviti u ekspres-lonac, dodati ocisceno i iseckano povrce, zapecen crni luk i biber u zrnu, naliti supom i kuvati 10 minuta. Ohladiti lonac, otvoriti, dodati pirinac, ponovo zatvoriti i kuvati jos 10 minuta. Gotovu corbu posuti seckanim persunom i struganim sirom parmezanom i odmah posluziti.
I optimiste i pesimiste doprinose drustvu.
Optimiste su izmislile avion ,a pesimiste padobran. :)
Bistri ostvrt na politicku scenu Srbije * Zanimljivosti iz zemlje i sveta