samo-opusteno Supe i čorbe
Pages: 1
Riblja čorba By: TanjicA Date: Septembar 26, 2009, 22:53:41
Riblja chorba

1 kg razne rechne ribe
150 grama paradajza
2 l vode
1 glavica luka
1/2 chashe belog vina
100 gr ulja
biber
lorber
so
mirodjija

Ribu ochistiti i iseci na komade, pa je staviti u dubok sud sa svim zachinima, paradajzom i lukom (najbolja varijanta je kotlic) Naliti hladnu vodu i vino. Staviti na vatru da provri, sipati ulje i kuvati na jakoj vatri.