samo-opusteno Glavna Jela
Pages: 1
Šaran na šampinjonima By: NiKooLaa Date: Maj 18, 2012, 21:15:32
Šaran na šampinjonima



Sastojci

    4 porcije šarana
    sok od 1 limuna
    200 grama šampinjona
    1 mladi crni luk
    100 grama putera
    so
    3-4 zrna bibera
    malo mlevenog belog bibera

Način pripreme

Porcije šarana pokapati sokom od limuna i posoliti pa ostaviti 15 minuta u frižideru. U međuvremenu šampinjone i mladi luk naseći na šnite. Ribu poređati na foliju za pečenje namazanu puterem, dodati biber i obložiti lukom i šampinjonima. Foliju dobro zatvoriti i grilovati na toploti od oko 200 stepeni 25-30 minuta. Foliju otvoriti i ribu servirati sa crnim ili belim hlebom uz zelenu salatu.

Vreme za pripremu: 50 minuta