samo-opusteno Torte i kolači
Pages: 1
Saher torta By: TanjicA Date: Septembar 26, 2009, 23:32:16
Saher torta
Potrebno je: 150 gr. putera,150 gr. šećera,6 žumanaca,150 gr. čokolade za kuvanje omekšale,150 gr. brašna,6 belanaca,30 gr. šećera i 2-3 kašike đema  od kajsija.

Za preliv: 200 gr. čokolade, 50 gr. šećera,šoljica vode,kašičica šputera.
Umutiti puter i šećeri dodati jedno po jedno žumance,rastopljenu čokoladu,brašno i čvrst sneg od belanaca.Kalup za tortu dobro namazati i posuti brašnom.Sipati masu i peći na 200 stepeni.Pečenu tortu ohladiti,preseći na pola pa premazati sa
đemom od kajsija.Takvu je preliti sa glazurom od čokolade.
Glazura: Rastopiti šećer sa malo vode dodati čokoladu i puter.