samo-opusteno Glavna Jela
Pages: 1
Pita sa spanaćem i šampinjonima By: MarkoKg Date: Decembar 01, 2009, 14:24:17
Pita sa spanaćem i šampinjonima



Sastojci

    * 200 grama obarenog i iseckanog spanaća
    * 200 grama očišćenih i iseckanih šampinjona
    * 2 glavice crnog luka
    * 1/2 glavice belog luka
    * 2 šargarepe
    * 2 šoljice kisele vode
    * 1/2 kg kora
    * začini, ulje

Način pripreme

Na malo ulja propržiti 1 glavicu iseckanog crnog luka, 1 izrendanu šargarepu i 1/4 sitno iseckanog belog luka. U to dodati obaren i iseckan spanać, začiniti i dinstati oko 15 minuta, dok sva tečnost ne ispari. Skinuti sa vatre i dodati 1 šoljicu kisele vode.

U drugoj posudi na malo ulja propržiti 1 glavicu iseckanog crnog luka, 1 izrendanu šargarepu i 1/4 sitno iseckanog belog luka. U to dodati očišćene i iseckane šampinjone, začiniti i dinstati dok sva tečnost ne ispari. Skinuti sa vatre i dodati 1 šoljicu kisele vode.

U podmazan pleh staviti 3 kore, pa preko njih filovati šampinjove i narendati biljni kačkavalj, pa opet staviti 2 kore i filovati ih spanaćem i tako do vrha; završiti korom. Pouljiti po vrhu i staviti da se peče. Peći oko 30 minuta na temperaturi 220 stepeni.

Vreme pripreme: 60 minuta