samo-opusteno Glavna Jela
Pages: 1
Punjene tikvice By: MarkoKg Date: Oktobar 14, 2009, 19:16:15
Punjene tikvice

6 manjih tikvica oljuštiti i malom kašičicom izdubiti sredinu. Za to vreme sitno iseckati 1 manju glavicu crnog luka pa ga propržiti na malo ulja; dodati oko 300 gr. mlevenog mesa mešanog, malo soli pa sve zajedno prodinstati. Potom dodati šoljicu očišćenog i opranog pirinča, malo bibera, malo seckanog peršuna i mirođije, malo aleve paprike i 1 celo jaje. Sa dobijenom masom puniti tikvice, složiti u posudu, naliti vodom i kuvati na tihoj vatri. Pred kraj možete ih malo zgusnuti sa 1 kašičicom brašna razmućenog sa malo vode i malo aleve paprike po želji. Služiti sa kiselim mlekom.