samo-opusteno Glavna Jela
Pages: 1
Rolovano praseće meso By: MarkoKg Date: Oktobar 14, 2009, 19:14:51
Rolovano praseće meso

Prase se ispeče na ražnju i dok je još vruće izvade se sve kosti iz njega. Zatim se uzme čista krpa i meso se urola tako da je prečnik 10 - 15 cm. Poveže se kanapom i ostavi da se ohladi i sjedini. Sutradan se seče na šnicle i služi hladno.