samo-opusteno Supe i čorbe
Pages: 1
Corba sa limunom By: TanjicA Date: Septembar 26, 2009, 22:48:07
Corba sa limunom

Potrebno je:
- 1 sargarepa, 1 koren persuna
- malo celera, ½ struka praziluka
- 1 kasika ulja, 2 kasicice karija
- 1 kocka za supu ( najbolje od povrca)
- 30 g pirinca, 1 zumance
- 3 kasike slatke pavlake
- sok od 1 limuna, mleveni beli biber

Ocistiti zelen za supu i iseci na kockice. Na vruce ulje staviti kari, promesati, pa doliti 1 l vode. Kada provri, dodati kocku za supu, zelen, seckani praziluk i pirinac, pa kuvati oko 20 minuta. Kada je sve skuvano, promesati zumance sa slatkom pavlakom, sipati u corbu, i skloniti sa vatre. Dodati sveze mleveni beli biber i sok od limuna.