samo-opusteno Opušteni kuvar
Pages: 1
Paste By: TanjicA Date: Septembar 26, 2009, 23:10:39
ZA ONE KOJI VOLE LJUTKASTO

u tiganj sa maslinovim uljem (vec mi dosadilo da ponavljam ovaj deo) ubacite beli luk, bez da ga cistite, seckate i ostalo, samo ga operite, dodajte ljutu paricicu seckanu na kolutice.
malo proprzite, ubacite spagete, a kad sluzite pospite i parmezanom.
Re: Paste By: TanjicA Date: Septembar 26, 2009, 23:10:53
A POIS
(na tufne)

posto ste ocistili lososa, raskomadali ga (tj naseckali), i malo obarili (ili kupili vec spremljenog u konzervi), ubacite ga u tiganj sa maslinovim uljem i slatkom pavlakom, dodajte i malo maka, po ukusu moze i malo persuna, ali nije obavezno, i naravno skuvanu pastu.
sve izmesajte sipajte u tanjir, pospite parmezanom, i uzivajte;)
Re: Paste By: TanjicA Date: Septembar 26, 2009, 23:11:14
SA TIKVICAMA

lepo ocistite tikvice, isecete na kockice, ubacite u tiganj sa maslinovim uljem, slatkom pavlakom i jajetom.
kad proprzite dodate pastu, servirate u tanjir i preko dodate kockice belog kremastog sira (nesto nalik onima za mazanje kod nas)
Re: Paste By: TanjicA Date: Septembar 26, 2009, 23:15:07
Špageti sa umakom od mesa
Za 5 osoba

- mleveno meso (250 g) 
- beli luk - sitno seckan (1 cešanj) 
- crni luk - sitno seckan (1 glavica) 
- pecurke - sveže sitno seckane (100 g) 
- peršun - sitno seckan (2 kaf. kaš.) 
- paradajz - oljušten (750 g) 
- špageti (500 g) 
- parmezan - rendan (50 g) 

Nacin pripreme:

Pržiti mleveno meso na ulju 10 do 15 min. Dodati beli i crni luk, pecurke i peršun, i pržiti još desetak minuta mešajuci povremeno. posoliti, pobiberiti, dodati iseckan paradajz i ostaviti sos na tihoj vatri da krcka oko jedan sat, ili dok ne uvri do željene gustine. Za to vreme kuvati špagete u vecoj kolicini kipuce posoljene vode oko 10 min. Ocediti ih i sipati u zagrejanu ciniju i posuti struganim parmezanom. Napomena: sa ovim umakom može se služiti svaka vrsta testa.

Prijatno!